식당운엉중인 사장입니다 벌금나오나요? 손님이 큰접시에 음식이나왔는데 모서리가 더럽다

손님이 그릇 모서리에 곰팡이 같은 오염을 발견하여 식약처에 위생불량으로 신고한 경우, 식품위생법에 따라 보건소나 식품감독기관에서 점검이 나올 수 있습니다. 위생 상태가 불량하다고 판단될 경우, 행정처분이나 벌금이 부과될 가능성이 큽니다.

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곰팡이 등 청결하지 않은 위생 상태는 식품위생법에서 위반 사항으로 엄격히 관리되며, 위반 정도에 따라 과태료나 영업정지, 벌금 등의 처분이 내려질 수 있습니다. 특히 식품접객업소에서 곰팡이가 발견되면 위생적 취급의무를 위반한 것으로 보며, 벌금은 상황에 따라 다르나 보통 수십만 원에서 수백만 원 범위까지 나올 수 있습니다.

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기름때나 곰팡이 등 위생 상태는 고객 안전과 직결되는 문제이니, 점검 전 철저한 청소와 위생관리를 다시 한번 점검하시는 것이 중요합니다. 벌금이 나오더라도 위반 사항을 신속히 시정하면 행정처분이 완화될 수도 있습니다.

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